Gastronomía de la bella Italia.

La verdadera pizza artersana tiene sus secretos.
 






Desvelamos sus mayores secretos para que tú también puedas hacerla...




¿Comprar la masa?  NO MASAS COMPRADAS.
Solamente necesitas ilusión, ganas Y tiempo.
No resultará difícil si pones todo tu cariño y sigues la receta tradicional.
  
¿Qué es necesario para hacer la masa? A continuación será detallado
Lista de ingredientes.
Sal Y Aceite.

Harina.

Levadura







 
Receta.

Pon la harina en un bol y añade la sal.
Haz un hueco en el centro y agrega el agua y el aceite de oliva.
Amasa todo bien hasta obtener una masa homogénea y compacta que no se pegue en las manos.
Deja reposar la masa unos minutos.
Divide la masa en 2 o 4 trozos (depende del tamaño de las pizzas que quieras preparar).
Espolvorea con harina una superficie lisa y coloca encima una porción de masa. 
Estírala con ayuda del rodillo hasta que quede una masa fina (puedes dejarla más o menos fina, según el gusto).
Coloca las masas, de una en una, sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Añade los ingredientes que desees a las pizzas y hornéalas a 180ºC durante 15 minutos aproximadamente 
(con el horno precalentado).







Musica italiana.



 
 
 
 
 
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